Брусника

Заместитель директора

80 000 - 90 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Управление персоналом
  • Обучение персонала
  • Лидерские качества
  • Аналитическое мышление
  • Ориентация на результат
  • Ресторанный менеджмент

Формат наших заведений - это кулинарии европейского образца с невероятно красивым интерьером, нежным сервисом и вкусными блюдами по демократичным ценам:)

Для нас важны:

  • Лидерские и управленческие навыки для успешного руководства коллективом;
  • Опыт работы в сфере общественного питания в должности Директор/Менеджер от 1 года;
  • Аналитические способности;
  • Умение располагать к себе людей и выходить из конфликтных ситуаций;
  • Оперативность в решении технических вопросов, способность работать в режиме многозадачности;
  • Стремление к результативной работе.

Мы предлагаем:

  • Интересную работу в активно развивающейся сети;
  • Стабильную конкурентную зарплату;
  • График работы 5/2 с плавающими выходными;
  • Официальное оформление;
  • Питание за счет компании.

Ваши обязанности:

  • Обеспечение и поддержание эффективной бесперебойной работы кафе;
  • Обеспечение высокого уровня обслуживания наших гостей;
  • Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью кафе;
  • Обучение персонала и управление сменой;
  • Прием и списание продукции;
  • Ведение кассовой дисциплины и отчетности;
  • Проведение ежемесячной инвентаризации;
  • Заказ продукции.