Сушист / Повар универсал

Мы в поисках настоящих самураев-сушистов. Если вы не представляете свою жизнь без готовки японской кухни, то вы тот, кто нам нужен!

Что надо делать:

• Готовить блюда японской/европейской кухни по ТТК;

• Делать заготовки;

• Поддерживать порядок на рабочем месте;

• Проводить инвентаризацию.

Что важно для нас в кандидате:

• Опыт работы в сфере общественного питания;

• Знание основ СанПиНа и правила комплектации сроков и условий хранения продукции;

• Эстетический вкус, знание трендов японской кухни;

• Знание правил хранения продуктов;

• Уверенное знание технологического оборудования;

• Умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;

• Организаторские способности;

• Способность к профессиональному росту;

• Высокая работоспособность и стрессоустойчивость;

• Санитарная книжка или готовность ее сделать;

• Сертификат о вакцинации (в случаях установленных действующим законодательством).

Наши условия:

• Гибкий график, 2/2,5/2, плавающие выходные;

• Заработная плата определяется по итогам собеседования+kpi ;

• Питание, развоз сотрудников по домам за наш счет;

• Самая дружная команда;

• Соц.пакет.
  

Ждем вас!