Поляна
Заведующий Горячего цеха
До 134 000 RUR
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
- Работа в команде
ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:
- Управление персоналом горячего цеха готовой продукции (еда)
- Обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и тд.;
- Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения сроков годности\температурных режимов;
- Ведение производственных журналов;
- Контроль за сохранением материальных ценностей;
- Участие в инвентаризациях.
- Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания (фабрика кухни - горячий цех);
- Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- Дисциплинированность, умение работать в команде, организационные навыки;
- Уверенный пользователь ПК ( Excel, Word и т.д.)
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Заработная плата на испытательный срок оклад 90 000, оо (на руки), после испытательного срока оклад 90 000,00 +KPI = 134 000, 00;
- График работы 1/3 (сутки через трое) с 08:00 до 08:00;
- Работа в крупной активно развивающейся компании;
- Бесплатное питание;
- Скидка на продукцию компании;
- Перспективы профессионального роста.
- Перспективы профессионального роста.