Ресторан Партизан
Шеф-повар
Не указана
- Общественное питание
- Санпин
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Санитарный контроль
- Проведение инвентаризаций
- Обучение и развитие
- Управление качеством
В ресторан в 130 квартале приглашаем на работу шеф-повара.
Обязанности:
- поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям РосПотребНадзора и согласно ХАСПП;
- организация и контроль полного цикла работы кухни;
- формирование и обучение сильной команды;
Требования:
- системный подход;
- опыт работы шеф-поваром;
- хорошее знание iiko;
- управленческие навыки;
Условия:
- возможность работать в стабильной компании с командой профессионалов;
- обучение и развитие внутри компании;
- оплата труда: оклад +KPI.