Поляна
Инженер отдела контроля качества (пищевое производство)
80 000 - 80 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль качества
- Управление качеством
- аудиты пищевой безопасности
- система менеджмента качества
- Внутренний аудит
- Внутренний контроль
ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:
- Контроль за санитарным состоянием производства;
- Контроль за выполнением требований внутренних нормативных документов;
- Контроль за ведением записей на производстве (ОППУ, КТ, ККТ);
- Ведение технологических журналов ( бракераж г.п., микроклимат, учет стекла и пластика, бактерицидные лампы, отбор бракеражных образцов и тд.)
- Проведение отбора смывов с поверхностей оборудования при помощи люминометра, регистрация полученных данных в журнал. Анализ полученных результатов на еженедельной основе;
- Составление актов списания;
- Проведение внутренних и санитарных аудитов и формирование отчетности по результатам проведения;
- Анализ и формирование выводов по результату за период и разработка корректирующих мероприятий. Постановка задач ответственным лицам по корректирующим мероприятиям;
-
Участие в сопровождении пест-контроля;
-
Участие в подготовке к внешним аудитам и сопровождение;
-
Проведение мини-обучений персонала по внутренним процедурам в случае выявления несоотвествий;
-
Разработка инструкций СМК;
-
Участие в проведении расследований в случае поступления претензий.
- Опыт работы на пищевом производстве от 2-х лет (желательно кулинария, выпечка);
- Знание 1С, Excel;
- Исполнительность, коммуникабельность и ответственность.
- Заработная плата 80 000,00 (на руки чистыми);
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы 2/2 с 08:00 до 20:00;
- Работа рядом с метро/МЦК Ботанический сад/Ростокино;
- Работа в крупной активно развивающейся Компании;
- Бесплатное вкусное питание;
- Скидка на продукцию Компании;
- Бесплатная парковка на территории работодателя;
- Перспективы профессионального и карьерного роста.