Сеть магазинов "Вкустер" приглашает в свою команду "Руководителя отдела качества собственного производства":
Обязанности:
- Контроль за соблюдением требований санитарных правил для продуктовых магазинов и производств продукции кулинарии сети (проверка санитарного состояния, товарного соседства, сроков годности, условий хранения, технологии выпуска продукции, документации и т.д);
- Участие во внешних проверках сторонних организаций;
- Формирование ежедневных отчетов по результатам;
- Входной контроль сырья и вспомогательных материалов;
- Контроль производственного процесса в цехах;
- Контроль качества полуфабрикатов;
- Контроль качества готовой продукции;
- Контроль санитарного состояния производства и соблюдения надлежащих производственных практик;
- Контроль работы отдела.
- Высшее профильное образование (пищевая промышленность или общественное питание);
- Опыт работы по специальности от полугода;
- Опыт проведения входного контроля, производственного контроля;
- Знание законодательства в области производства и оборота пищевой продукции, в области торговли;
- Знания в области НАССР и СМБПП будет вашим преимуществом;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Разъездной характер работы (компенсация проезда);
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Оплата отпусков и больничных листов;
- Бесплатное корпоративное питание;
- Скидки и бонусы сотрудникам компании в нашей сети магазинов;