Обязанности:
- Организация технологических процессов на производстве
- Внедрение и контроль исполнения установленных стандартов работы
- Организация и контроль качества выпускаемой продукции
- Контроль и организация своевременной отгрузки на склад продукции по количеству и качеству
- Контроль за соблюдением санитарных правил СП и технологической дисциплины персонала
- Контроль и сокращение потерь на производстве
- Работа с нормативной и разрешительной документацией
- Работа в базе 1С ,внутренняя отчетность
Требования:
- Профильное образование
- Знание технологии производства (комбинат питания ,horeca)
- Знание ,опыт и навыки в рамках контроля и обучения персонала на пищевом производстве
- Владение навыками ведения документооборота по производству
- Знание ПК на уровне уверенного пользователя
- Знание требований и правил ТБ ,СП и ХАССП на пищевом предприятии общественного питания
- Условия:
- График: 5/2; с 10:00 до 19:00
- Оформление по ТК РФ
- Предоставляем бесплатное питание