Технолог общественного питания( С обучением)
Обязанности:
- Участие в разработке меню;
- Проработка блюд;
- Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С
- Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
- Контроль качества, организация работы производства с соблюдением санитарных норм
- Работа с технологической документацией
- Проработки сырья, готовых блюд.
- Работа с персоналом производства, обучение, контроль
- Требования:
- Умение читать, составлять технологические карты, меню(готовы обучать)
- Знание СанПин.
- Знание и работа с программами Excel, Word, 1С
- Образование: Высшее (профильное);
- Наличие медицинской книжки;
- Условия:
- График 5/2 с 10:00 до 19:00
- Официальное трудоустройство
- Обучение в процессе работы
- Дружный коллектив профессионалов