Мультифора, ОП г. Москва

Технолог общественного питания

90 000 - 90 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Организация технологических процессов на производстве
  • Внедрение и контроль исполнения установленных стандартов работы
  • Организация и контроль качества выпускаемой продукции
  • Контроль и организация своевременной отгрузки на склад продукции по количеству и качеству
  • Контроль за соблюдением санитарных правил СП и технологической дисциплины персонала
  • Контроль и сокращение потерь на производстве
  • Работа с нормативной и разрешительной документацией
  • Работа в базе 1С ,внутренняя отчетность

Требования:

  • Профильное образование
  • Знание технологии производства (комбинат питания ,horeca)
  • Знание ,опыт и навыки в рамках контроля и обучения персонала на пищевом производстве
  • Владение навыками ведения документооборота по производству
  • Знание ПК на уровне уверенного пользователя
  • Знание требований и правил ТБ ,СП и ХАССП на пищевом предприятии общественного питания
  • Условия:
  • График: 5/2; с 10:00 до 19:00
  • Оформление по ТК РФ
  • Предоставляем бесплатное питание