Пекарня Булки
Управляющий
101 000 - 130 000 RUR
- Управление персоналом
- Работа в команде
- Ведение документации
- Умение работать в команде
- Мобильность
Обязанности:
- Выполнение плана по товарообороту и достижение целевых финансовых показателей
- Контроль статей затрат согласно установленным целям
- Контроль за соблюдением качества продукции, обслуживания и чистоты
- Работа с претензиями гостей в пекарнях
- Контроль за ведением внутренних журналов и иной документации
- Проведение ежемесячных инвентаризаций
- Быть на связи и в случае крайней необходимости выезжать в пекарню вне рабочее время
- Обеспечение бесперебойной работы пекарни
- Эффективное управление персоналом
- Обязательно подтверждённый опыт аналогичной работы в сфере общественного питания
- Высшее образование
- Умение принимать решение в зоне своей ответственности и в критический момент
- Самостоятельность, ответственность
- Умение работать в режиме многозадачности
- Официальное оформление
- Зарплата 2 раза в месяц
- Скидки на всю продукцию
- Оклад + премии
- Под руководством 3 пекарни