ГРИНН, Корпорация
Шеф-повар
От 42 000 RUR
- Организаторские навыки
- Технологические карты
- Технологии производства блюд
- Контроль качества
Обязанности:
- осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
- осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам;
- осуществляет контроль за остатки сырья и выпущенной продукции;
Требования:
- опыт работы,
- медицинская книжка.
- официальное трудоустройство
- график работы 5/2
- Место работы:
- Гипермаркет "ЛИНИЯ-1" г.Брянск Брянского фронта, д.2 (вакансия),
- Гипермаркет "ЛИНИЯ-2" г.Брянск Московский проспект, д.4 (вакансия).