Котлова Ирина Владимировна

Менеджер в пекарню Мишка Bakery (м. Озерки)

80 000 - 80 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Баристика
  • Обучение персонала
  • Контроль качества
  • Контроль сотрудников
  • Контроль остатков
  • Согласование графиков работ

Привет! Мы Мишка Bakery, сеть уютных пекарен у дома, и в связи с расширением нашей команды у нас открыта позиция менеджера ʕ•ᴥ•ʔ

Почему МЫ?

  • Наша первая пекарня открылась в 2016 году, и сейчас у нас 35 пекарен по всему Санкт-Петербургу;
  • Во время пандемии мы не закрыли ни одной пекарни;
  • У нас есть собственное производство;
  • Одна из наших ценностей - работа в удовольствие, нам важно, чтобы ты развивался и чувствовал себя на своем месте;
  • В 2023 году получили премию 2ГИС по результатам оценок гостей.

У тебя мы хотим видеть:

• опыт управления в сфере общественного питания от 1 года (преимущественно пекарни и кофейни);

• умение выстраивать коммуникацию с персоналом;

• опыт аналитики основных показателей (ФОТ, списания, инвентаризация, закупки) и прогнозирования.

Твои задачи:

  • сопровождение оперативной деятельности пекарен;
  • работа с персоналом (развитие, обучение, контроль соблюдения стандартов);
  • увеличение финансовых показателей пекарен.

Работа в Мишке это:

  • официальное оформление (у тебя будет оплачиваемый отпуск и больничный);
  • стабильная заработная плата: оклад 60 000 руб. + KPI 20 000 руб.;
  • график работы - 5/2 с 9:00 до 18:00 в пекарне;
  • возможность реализовать свои идеи, мы всегда открыты к чему-то новому;
  • бесплатные булочки, тортики и кофе;
  • крутые мероприятия с нашей командой: корпоративы, турниры, тренинги.

Если тебе откликнулось, то откликайся и ты