Обязанности:
- Производственно - технологический контроль производства
- Заказ сырья и продукции для работы производства , отслеживание закладки тех карт, контроль приготовления блюд, а так же раздатчиков.
- Ведение бракеражных журналов и табеля времени работы сотрудников, контроль за соблюдением чистоты , контроль за холодильным оборудованием
- Участие в разработке новых видов продукции и внедрение их в производство.
Требования:
- Высшее профильное образование, желательно
- Опыт работы от года заведующим или помощником, технологом
- Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции
- Уверенный пользователь Excel, 1С желательно.
Условия:
- Официальное оформление, полностью официальную заработную плату, без задержек два раза в месяц
- Все социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
- Бесплатное вкусное горячее питание.
- Удобную спецодежду за счет компании.
- Возможность получить квартальную и годовую премию за хорошую работу
- График работы нормированный 5/2 с 8.00-18.00