Мы ФГБУ «Комбинат питания «Кремлевский»
Занимаемся организацией питания для сотрудников государственной власти, а также должностных лиц Администрации Президента Российской Федерации, аппарата Правительства Российской Федерации и других руководителей федеральных органов исполнительной власти.
В связи с расширением штата открыта вакансия: технолог общественного питания.
Мы предлагаем:
- Достойную заработную плату - 80.000-90.000 рублей на руки с возможностью повышения после испытательного срока исходя из навыков и компетенций;
- Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
- Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
- Удобный график работы 5/2 с 9:00 до 18:00 (пятница до 16.45). СБ-ВС - выходные;
- Работа в центре Москвы. Адрес: Ипатьевский переулок, 9/1с1 (3 мин от м. Китай-город);
- Дружный молодой сплоченный коллектив, помогающий с адаптацией;
- Льготное питание и предоставление времени для отдыха;
- Соц. пакет, оплачиваемый отпуск, питание со скидкой, прикрепление к поликлинике Управления делами президента, профсоюз, мат.помощь в чрезвычайной ситуации;
Обязанности:
- Составление меню, участие в разработке новых блюд;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм(СанПин);
- Проработка сырья для меню при смене поставщиков/продукции;
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
- Работа с документацией;
- Составление калькуляционных и технологических карт;
Требования:
- Умение работать с тех картами 1С;
- Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
- Уверенный пользователь ПК,MS Office, 1С;
- Понимание технологической цепочки и процессов на предприятиях общественного питания;
Если Вас заинтересовала данная вакансия, жмите откликнуться и мы свяжемся с вами в ближайшее время!