Биотех
Территориальный управляющий на start up (кофейни и микромаркеты)
100 000 - 150 000 RUR
- Развитие бренда
- Баристика
- Ресторанный менеджмент
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Ведение отчетности
- Заключение договоров
- развитие территории
- Контроль качества готовой продукции
- Внутренняя документация
- Бизнес-планирование
На start up открытие кофейни "Аскона" Торговый центр «Сити-парк „Град“» по адресу: Воронежская область, Рамонский район, пос. Солнечный, Парковая улица, 3 и на дальнейшее развитие территории в г. Воронеж требуется руководитель
Обязанности:
- запуск кофейни на территории магазина "Аскона" (выполнение всех необходимых подготовительных работ)
- подбор сотрудников-проведение собеседований, адаптация, обучение при необходимости, выстраивание всех рабочих процессов
- подготовка отчетности по работе вверенных объектов
- развитие территории компании в г. Воронеж (поиск площадей под открытие, проведение переговоров, подписание договоров)
- взаимодействие с центральным офисом в Москве, предоставление информации о проделанной работе
- ведение всей необходимой разрешительной документации по объектам
Требования:
- опыт работы территориальным управляющим, операционным директором или директором по развитию в общественном питании, розничной продуктовой торговле
- знание нормативной документации, ХАССП по ведению точек общественного питания
- знание нормативной документации в области розничной торговли
- уверенные знания экономики предприятий общественного питания
- опыт планирования и бюджетирования предприятий
- Знания R-Keeper, Меркурий, Честный знак, Excel
- запуск на территории Торговый центр «Сити-парк „Град“» по адресу: Воронежская область, Рамонский район, пос. Солнечный, Парковая улица, 3
- трудоустройство
- выплаты стабильно 2 раза в месяц
- Фиксированная часть 100 000, переменная 50 000 на руки
- По итогам и результатам работы карьерный рост и финансовый рост
- Ждём Ваших откликов!