Хлебница (ИП Подъяпольская Юлия Константиновна)
Технолог пищевого производства
От 130 000 RUR
- Управление производством
- Разработка нового продукта
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Технологические карты
- Расчет себестоимости
- Проведение инвентаризаций
- Производственное планирование
- Управление производственным персоналом
Обязанности:
- Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт
- Контроль технологического процесса на всех стадиях производства
- Контроль качества входного сырья и готовых изделий
- Обучение производственного персонала
- Разработка новой продукции
- Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
- Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
- Наличие профильного образования
- Опыт работы не менее 3 лет в сфере общественного питания
- Уверенный пользователь ПК
- Работа в крупной федеральной компании
- Достойная заработная плата без задержек
- Возможность развиваться вместе с компанией
- Предоставление спец. одежды