Stroganoff Group- это команда профессионалов с высоким уровнем ответственности. Уже 18 лет мы открываем рестораны сегмента премиум, а также управляем столовыми масштабных производств. У нас крутой и дружный коллектив, в котором комфортно и интересно работать.
Мы объявляем конкурс на замещение должности руководителя банкетной службы на следующие функциональные обязанности:
- Формирование банкетной политики ресторанов;
- Разработка и реализация эффективных мероприятий по продвижению банкетных возможностей группы;
- Анализ рынка на предмет конкурентной способности в области банкетной политики, ценовой политики, событийности, ценообразования;
- Обеспечение соблюдения бюджета и финансовых показателей банкетного сегмента ресторанов;
- Расширение базы контрагентов: гидов, консьержей;
- Проведение презентационных мероприятий, контроль над своевременной выплатой агентского вознаграждения;
- Взаимодействие с гостями, работа с отзывами и обратной связью гостей;
- Управление командой банкетных менеджеров: обучение и адаптация новых сотрудников;
- Контроль качества сервиса.
Мы предлагаем:
- Пятидневная рабочая неделя с 10.00 до 18.00;
- Полис ДМС/ фитнес;
- Оборудованный, комфортный офис;
- Полноценный обед для сотрудников,
подарки к праздникам для сотрудников и их детей;
- Ярчайшие корпоративные мероприятия, организованные и оплачиваемые компанией;
- Возможность повышения квалификации, тренингов, семинаров для сотрудников за счёт работодателя
Мы ждем от Вас:
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (HoReCa);
- Понимание принципов продаж в премиум сегменте;
- Отличные организаторские навыки и ответственность;
- Понимание стандартов сервиса и обслуживания;
- Умение работать в режиме многозадачности.