Брусника
Заместитель директора
80 000 - 90 000 RUR
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Лидерские качества
- Аналитическое мышление
- Ориентация на результат
- Ресторанный менеджмент
Формат наших заведений - это кулинарии европейского образца с невероятно красивым интерьером, нежным сервисом и вкусными блюдами по демократичным ценам:)
Для нас важны:
- Лидерские и управленческие навыки для успешного руководства коллективом;
- Опыт работы в сфере общественного питания в должности Директор/Менеджер от 1 года;
- Аналитические способности;
- Умение располагать к себе людей и выходить из конфликтных ситуаций;
- Оперативность в решении технических вопросов, способность работать в режиме многозадачности;
- Стремление к результативной работе.
Мы предлагаем:
- Интересную работу в активно развивающейся сети;
- Стабильную конкурентную зарплату;
- График работы 5/2 с плавающими выходными;
- Официальное оформление;
- Питание за счет компании.
Ваши обязанности:
- Обеспечение и поддержание эффективной бесперебойной работы кафе;
- Обеспечение высокого уровня обслуживания наших гостей;
- Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью кафе;
- Обучение персонала и управление сменой;
- Прием и списание продукции;
- Ведение кассовой дисциплины и отчетности;
- Проведение ежемесячной инвентаризации;
- Заказ продукции.