Orlov Hotels
Директор ресторана "Уча"
От 124 000 RUR
- Работа в команде
- Организаторские навыки
- Ведение документации
- Работа в условиях многозадачности
Обязанности:
- организация, руководство и контроль работы ресторана в целом
- работа с документацией
- координирование действий в работе всех направлений
- ежемесячная финансовая отчетность, отслеживание финансовых показателей и проведение при необходимости оперативных мероприятий по улучшению рентабельности предприятия
- проведение маркетинговых исследований для отслеживания рынка и мероприятий для привлечения гостей
- ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг, введение инноваций
- разработка меню
- полное отслеживание документооборота, связанных с деятельностью и ведение частичной бухгалтерии
- решение текущих вопросов, связанных с обеспечением бесперебойной работы объекта
- ведение переговоров с Заказчиками, привлечение новых компаний, заключение договоров на оказание услуг питания
- проведение выездных мероприятий, банкетов, фуршетов, детских праздников
- образование высшее
- опыт работы в должности директора ресторана не менее 3-х лет
- организаторские способности, работа в команде
- работа в условиях многозадачности
- работа стабильной компании,
- трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полный соцпакет, отпуск 28 к.дн.
- полностью официальная заработная плата, своевременная выплата з/платы
- дополнительная выплата к очередному оплачиваемому отпуску;
- социальные гарантии и компенсации, предусмотренные коллективным договором