Норд Ингредиентс

Технолог на производство

От 85 000 RUR

Обязанности:

Контроль за качеством сырьевых компонентов, используемых для выпуска продукции в течение смены. Принятие решения о возможности или невозможности использования данного сырья.
Контроль за соблюдением технологии производства продукции на всех этапах производственного процесса.
Контроль за соблюдением рецептур и утвержденных норм расхода сырьевых компонентов.
Проверка этикетки и даты в соответствии с выпускаемым продуктом.
Анализ причин брака и потерь при производственном цикле.
Обучение и периодический инструктаж производственного персонала по вопросам соблюдения технологии производства, а также при вводе нового ассортимента продукции.
Контроль выполнения санитарных норм на производстве.
Ведение технологической документации в течение смены (журналы).
Проверка чистоты оборудования.

Требования:

Образование высшее, среднее техническое (желательные специализации: технология пищевой промышленности, биология, химия, сертификация и т.п.).
Опыт работы на пищевом производстве будет вашим преимуществом.
Обучаемость (достаточно большой объем информации на первоначальном этапе обучения).
Дополнительным преимуществом для работы иметь удовлетворительную и выше чувствительность сенсорной системы (вкус, обоняние).
Внимательность, ответственность, активность.
Желательно иметь аналитический склад ума, уметь быстро принимать решения, стремление к развитию и получению новых знаний.
Умение работать в команде и принимать решения.

Условия: