Обязанности:
- контролировать наличие необходимого остатка сырья;
- на еженедельной основе работать с сырьем без движения (отслеживать с помощью оборотной ведомости по сырью);
- корректно делать заказы на сырье и готовую продукцию от сторонних поставщиков и фабрики кухни;
- ежедневно проводить списание продукции собственного производства, контроль сроков годности продукции на витрине;
- выставлять актуальные технологические карты в соответствии с технологиями приготовления продукции.
- анализировать продажи в разрезе сегментов/категорий/семей и SKU
- проводить инвентаризации, не превышающие согласованный % неопознанных потерь
- выполнение планов продаж, , а также согласованного % списаний продукции собственного производства.
Требования:
-Внимательность;
-Обучаемость;
-Ответственность;
-Доброжелательность ;
-Опыт работы в сфере обслуживания или розничной торговле будет вашим преимуществом.
УСЛОВИЯ:
— Мы соблюдаем ТК РФ , оплачиваем 36 календарных дней отпуска , больничный лист;
— Предлагаем уникальное корпоративное обучение и развитие;
— Мы заботимся о наших сотрудниках: выдаем корпоративную спецодежду за счет организации, поздравляем сотрудников и их детей с праздниками, дарим подарки , предоставляем скидки на продукцию компании;
— Мы комфортно обедаем: для сотрудников готовим комплексный обед, для удобства имеется собственная обеденная зона, оборудованная необходимой техникой, сотрудник всегда может налить горячий чай, разогреть еду;
— Мы легко добираемся до места работы: предоставляем возможность добираться до и после работы на корпоративном транспорте;
— Предоставляем уникальные скидки нашим сотрудникам в Центре международного коучинга «Исток»;
— Мы классно отдыхаем: ведем яркую корпоративную жизнь, отмечаем праздники , выезжаем на природу, проводим конкурсы внутри рабочего процесса;
— По желанию работника предоставляем систему ежедневной или еженедельной выплаты заработной платы.