Группа компаний в сфере общественного питания приглашает на работу территориального \ операционного управляющего.
Место работы: аэропорт Домодедово
Коллеги, раcсматриваем кандидатов с опытом в Horeca,приоритет-сетевые кафе/рестораны!
Обязанности:
- Организация и контроль работы кафе ;
- Организация высокого уровня обслуживания гостей;
- Обеспечение выполнения финансово-экономических показателей, увеличение прибыли
- Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации;
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
- Управление персоналом, взаимодействие с Отделом по персоналу по вопросам поиска и подбора сотрудников;
- Взаимодействие с Отделом по маркетингу по вопросам планирования и реализации маркетинговых мероприятий;
- Решение административно-технических вопросов;
- Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Взаимодействие с контролирующими органами
Требования:
- Обязателен опыт работы в сфере общественного питания в должности директора/управляющего;
- Опыт работы в сетевых проектах как преимущество (индустрия фаст-фуда);
- Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий
- Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность, стремление к обучению, к познанию нового в сфере сервиса и гостеприимства.
- Наличие мед.книжки
Условия:
- Работа в динамично развивающейся группе компаний, объединяющей более 36 проектов в сфере общественного питания.
- Пятидневная рабочая неделя с ненормированным по времени рабочим днем, на связи с собственниками 24/7
- Уровень заработной платы оговаривается при собеседовании с успешным кандидатом, складывается из фиксированного оклада + KPI
- Территория аэропорта Домодедово
Присылайте отклики на вакансию!