Пит Сервис
Заведующий производством в столовую
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Организация рабочего процесса
- Подбор производственного персонала
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Пользователь ПК
- Управление персоналом
- Производственное планирование
В столовую ГК "Пит-Сервис" требуется заведующий производством:
❗ Требования:
- Опыт работы в корпоративном питании от 2-х лет;
- Опыт организации работы столовой;
- Работающий повар;
- Желание работать;
- Пунктуальность, активность, опрятность, исполнительность, ответственность ;
- Умение работать в команде;
- Готовность к интенсивной работе;
- Наличие личной медицинской книжки
❗ Обязанности:
- Организация производственных процессов;
- Руководство персоналом кухни;
- Заказ и контроль качества сырья;
- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;
- проведение инвентаризации, контроль остатков;
- Ведение отчетной документации;
- организация и участие в подготовке фуршетов и кофе-брейков;
- Соблюдение санитарных норм.
❗ Условия:
- График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00, выходной-сб, вс и все календарные дни
- Предоставляем форму сотрудникам;
- Официальное трудоустройство;
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Столовая находиться по адресу: Московская область, г. Лобня , Краснополянский проезд, д. 1
- Питание за счет предприятия.
❗ Звоните или пишите! Ответим на все ваши вопросы!