DOSKI – это бары с многолетней историей бренда, которых объединяет одна идея, ценности и ответственный подход к сервису, качеству продуктов, заботе о Гостях и сотрудниках компании.
Наши 5 заведений открыты в таких городах, как Челябинск, Пермь, Самара, Казань и Санкт-Петербург.
Какие обязанности?
- Анализ и проработка существующей базы технологических карт, в т.ч. корректировка всех ТТК в соответствии с фактическим приготовлением П/Ф и готовой продукции;
- Расчет и анализ себестоимости и наценки производимой продукции и блюд. Дальнейший учет себестоимости: еженедельные отчеты;
- Составление прейскуранта КБЖУ
- Участие в инвентаризации. Анализ излишков и недостач по результатам инвентаризаций;
- Контроль закупочных цен, контроль остатков, контроль списаний;
- Контроль и обеспечение корректного отображения себестоимости блюд;
- Работа с аналитическими таблицами.
Нам важно:
- Высшее образование и опыт работы бухгалтеров-калькулятором в ресторане/кафе от 1 года;
- Уверенный пользователь ПК: уметь работать с Google, Excel таблицами;
- Знание 1С.Бухгалтерия;
- Знание программы R-keeper;
- Умение работать с большим объемом информации
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство;
- Полноценный ввод в должность, внутреннее обучение;
- Прозрачная система оплаты труда (полностью официальная заработная плата);
- График 5/2 (с 09.00 до 18.00);
- Офис в центре города;
- Возможность стать частью большого проекта , участвовать в формировании корпоративной культуры компании.
Мы всегда открыты для активных, ответственных, заряженных и позитивных сотрудников.