Padron — выразительный премиум-ресторан современной пиренейской кухни на Страстном бульваре.
Пространство делится на две локации: ресторан на 72 места и бар на 28 гостей с отдельным входом. В ресторанной зоне расположена открытая кухня и шефс-тейбл.
Основа меню — современная кухня Испании и Португалии от мишленовского шефа Адриана Кетгласа и бренд-шеф Евгения Цыганова. Здесь есть чугунные дровяные печи, где жарят, томят, запекают. крестьянская еда в канонах актуального comfort food, эталонные национальные блюда в современной ресторанной подаче и смелые для московского рынка идеи.
Мы предлагаем Вам:
-
Работу у лидеров ресторанной индустрии;
-
Возможность познакомится с уникальными концепциями ресторанов и выбрать близкое по духу направление;
-
Стабильную заработную плату 2 раза в месяц;
-
Выплаты 2 раза в месяц, ставка 4560-4870 за смену;
-
График работы с 11 до 23/00, 5/2 и иные варианты (обсуждается индивидуально);
-
Дружную и молодую команду;
Условия:
-
Официальное трудоустройство;
-
Быстрый карьерный рост, корпоративное обучение;
-
Возможность участия в гастроужинах с лучшими шеф поварами ;
-
Бесплатное питание и индивидуальный комплект фирменной формы;
-
Развитие и прозрачный карьерный рост в рамках FolkTeam;
-
Работа с сырьем высшего качества;
-
Полностью оборудованная кухня;
Вы будете заниматься:
-
Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой;
-
Соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
-
Поддержанием чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте;
-
Активно участвовать в плановых инвентаризациях;
-
Соблюдением стандартов внешнего вида, принятые в компании;
Наши ожидания:
-
Опыт работы от 1 года и/или желание обучаться;
-
Знание технологии процесса приготовления блюд;
-
Знание норм хранения;
-
Умение работать с тех. картами;
-
Ответственность и Пунктуальность;
-
Умение работать с мясом;
также есть вакансия в заготовочном цеху на м. Таганская с 9 до 21