Старший технолог

В дружную команду кондитерского цеха требуется главный технолог.

Обязанности:

-контроль качества выпускаемой продукции, технологический контроль производственного процесса

-проработка продукции

-участие в вводах новой продукции

-актуализация ТТК

-заполнение производственных отчётов и журналов

-разработка и внедрение мероприятий по предотвращению брака

-участие в интвентаризации

Требования:

-владение практическими навыками приготовления продукции

-знания технологии кондитерского/хлебопекарного производства и нормативов ХАССП

-знания санитарных норм и технологических требований, норм пищевой безопасности

-готовность работать в режиме многозадачности

-опыт работы в кондитерском производстве от 5 лет

Условия:

-график 5/2 с 9.00 до 18.00

-бесплатное питание

-бесплатная униформа

-уровень дохода обсуждается индивидуально с кандидатами по результатам собеседования