Су-шеф

Рестоклуб "Хали-Гали" приглашает к сотрудничеству Су-шефа.

Мы ищем в свою команду единомышленника!

Обязанности:

Организация работы кухни; поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд.

• Контроль соблюдения чистоты и санитарных норм.
• Прием товара и контроль закупаемых продуктов.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
• Требования: Возможно без опыта работы на позиции су-шеф.
• Знание европейской и итальянской кухни.
• Наличие мед. книжки..
• Организационные и лидерские качества.
• Порядочность и ответственность.
• Условия: Работа в дружном коллективе.
• Официальное оформление в соответствии с ТК РФ.
• Смена 4800₽ + % от банкетов.
• Своевременная выплата з/п два разв в месяц
• График работы 5/2 с 11:00 до 22:00 часов (график обсуждается).
• Служебное питание 3х разовое
• Наше заведение находится в пешей доступности от станции метро Садовая, Невский проспект.