Менеджер ресторана "Восток-Запад"

Обязанности:

• обеспечение работы ресторана "Восток-Запад" в соответствии с установленными стандартами.
• подготовка зала к работе
• организация и контроль работы персонала в течение смены
• решение спорных и конфликтных ситуаций
• контроль соблюдения санитарных правил и норм
• работа с персоналом (адаптация, наставничество)
• обеспечение в ресторане высокого уровня обслуживания

Требования:

• опыт работы в ресторанном бизнесе в должности старшего официанта, администратора или менеджера
• грамотность
• опыт управления коллективом
• приветливость
• опрятность
• знание стандартов обслуживания
• знание принципов работы кассовых аппаратов (Iiko)
• стрессоустойчивость

Условия:

• сменный график работы 2/2
• стабильность
• доставка домой на такси после смены
• окладная часть + % с продаж + премиальная часть