Курица и Утка по-Гонконгски
Шеф-повар
Не указана
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Работа в команде
- Управление персоналом
- Общественное питание
Мы сеть кафе на фудмаркетах Москвы. В корнер Мясоед требуется Шеф-повар с опытом работы. Ищем активных, общительных и готовых вместе с нами расти и развиваться сотрудников.
Обязанности:
- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
- Управление персоналом на смене
- Общение с гостями
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
- Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
- Заказ и приемка продуктов
- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
- Проведение проработок, участие в инвентаризации
- Опыт работы на должности Шеф-повара от 2х лет
- Развитые лидерские качества
- Профильное образование
- Управленческие навыки, умение создать команду
- График 5/2.
- Смена по 10 часов.
- З/П от 130000 на руки.
- Своевременная оплата 2 раза в месяц.
- Бесплатное питание.
- Дружный и позитивный коллектив.
м. Университет, "Черемушкинский рынок" ул. Вавилова д. 64/1 с. 1.