Су-шеф в ресторан (п. Малаховка)

Сеть пекарен "Поль Бейкери" приглашает на работу Су-шефа.

Требования:

• Опыт работы су-шефом в ресторане;
• Уверенные знания и навыки в Европейской и Азиатской кухне;
• Организаторские способности и умение руководить коллективом;
• Высокий уровень ответственности и стрессоустойчивости

Обязанности:

• Контроль и непосредственное участие в отдаче блюд, согласно рецептуре;
• Работа на раздаче;
• Контроль качества блюд и полуфабрикатов;
• Составление заявок на продукты;
• Приём продуктов, контроль соблюдения сроков и условий хранения;
• оформление актов списания (брак, персонал, отработка);
• Контроль рабочего персонала

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2 по 10 часов, выходные в будни;
• Своевременная выплата зарплаты (еженедельно);
• Бесплатное питание;
• Карьерный рост;
• Бесплатное медицинское обследование.