Mountain Resort "Oi Qaragai"
Мы лучший круглогодичный оздоровительный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой и комфортабельными условиями проживания. Уникальная инфраструктура «Oi-Qaragai» представлена объектами проживания, питания и досуга, аналогов которым нет в средней Азии, а некоторых – даже в Мире. Мы очень быстро и активно растем.
В своей работе мы применяем самые инновационные средства, подходы и методики, постоянно развиваемся, быстро принимаем решения и никогда не останавливаемся на достигнутом.
Каждый сотрудник нашей компании максимально эффективен и приносит результат.
Очень ценим адекватность и честность.
Обязанности:
- Подготовка продуктов, заготовка и хранение;
- Соблюдение рецептов и стандартов приготовления;
- Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте;
- Забота о соответствии кухонного оборудования стандартам безопасности и гигиеничности;
- Оценка свежести и качества используемых продуктов;
- Знание технологии обработки и хранения продуктов;
- Участие в разработке новых рецептов или улучшении существующих;
- Тестирование новых идей и адаптация их к концепции ресторана;
- Заказ продуктов и ингредиентов для горячего цеха;
- Взаимодействие с су-шефом, шеф-поваром и другими членами кухонного персонала;
- Соблюдение графика работы и сроков подачи блюд;
- Работа в соответствии с правилами и стандартами безопасности на кухне.
- Профильное образование желательно;
- Скорость в отдаче блюд;
- Требуются документы, предусмотренные Трудовым кодексом РК;
- Знание методов заготовки.
Условия:
- График работы: 2/2, 08:00-22:00;
- Развозка в оба конца;
- Карьерный рост;
- Корпоративные скидки на все услуги Курорта;
- Работа на свежем воздухе с прекрасным видом на горы;
- Все прочие условия работы обсуждаются в процессе собеседования.
Адрес: Алматинская область, Талгарский район, с. Бескайнар, здание 225