Кафе Ленинградский экспресс
Су-шеф
- Технологии производства блюд
- Работа в команде
- Закупка продуктов питания
Кафе Ленинградский экспресс - уникальное место в Санкт - Петербурге, где можно не просто насладиться вкуснейшими блюдами европейской кухни, но и отправиться в захватывающее приключение! Ведь изюминка нашего кафе - оригинальная система обслуживания в виде миниатюрной железной дороги и поездов. Наш коллектив - это команда единомышленников разделяющих общие ценности: профессионализм, эффективность, развитие. Мы расширяемся и открыли третье уникальное кафе.
В нашу команду требуется су-шеф в кафе на Малый проспект Васильевского острова, 54к2
Обязанности:
- приготовление пищи на основании технико-технологических карт;
- подготовка и уборка рабочего места;
- соблюдение всех санитарных норм;
- планирование заготовок, приготовление, сроки хранения;
- контроль качества продуктов;
- заказ/прем продукции;
-контроль работы смены.
Требования:
-энергичность, инициативность, ответственность, творческий подход к делу:
-опыт работы от 1 года.
Условия:
-трудоустройство согласно ТК РФ;
-опыт работы от 1 года;
-стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
-рабочий день с 10.30/11.30 - 23.00;
-график сменный 4/2;
-бесплатное питание.