Ресторан «Перчини», это пространство, в котором гость открывает для себя новый мир пиццы и пасты.
Мы не стоим на месте, развиваем не только бренд, но и корпоративную культуру для наших команд!
Для нас важно быть с тобой на одной волне!
Мы ищем в команду Шеф-повара и возможно ты именно тот, кто нам нужен.
Что будет входить в твои обязанности:
- Участие в разработке блюд;
- Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни;
- Обучение персонала кухни (производственная группа);
- Контроль за технологией приготовления блюд;
- Контроль за качеством приготовленных блюд;
- Контроль себестоимости, проведение инвентаризации;
- Соблюдение санитарных правил и норм;
- Управление командой поваров.
Нам важно:
- Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара,
- Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания,
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты,
- Навыки управления командой поваров
- Навык управления кухней, процессом приготовления, технологией приготовления блюд, скоростью
Мы обеспечиваем:
- Отличные возможности профессионального развития
- Работа в компании-лидере ресторанного рынка
- Развитая корпоративная культура
- Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами индивидуально
- Официальное трудоустройство
Оставь отклик и мы свяжемся с тобой в ближайшее время!