Обязанности:
- Организация деятельности команды ресторана, контроль качества их работы и соблюдение стандартов сервиса;
- Поддержание уникальной атмосферы ресторана, общение с гостями по поводу качества обслуживания и приготовления блюд и напитков;
- Координация действий по встрече и размещению гостей, знание меню;
- Работа с претензиями гостей и решение конфликтных ситуаций;
- Открытие и закрытие смены, составление и контроль графика работы команды;
- Подбор, контроль и организация обучения персонала;
- Соблюдение чистоты заведения на протяжении всей смены (зал, посуда, внешний вид команды, рабочие места)
- Опыт работы на должности «Менеджера ресторана» от 1 года обязателен;
- Жизнерадостность, стрессоустойчивость, умение анализировать, креативное мышление, проактивность, ответственность, инициативность, желание расти и развиваться
- Знание стандартов сервиса и обслуживания, навыки обучения персонала;
- Грамотная и чистая речь, знание этикета делового и телефонного общения;
- Умение работать в команде, решение конфликтных ситуаций.
Условия:
- Оформление по ТК;
- Заработная плата от 70 000 рублей + бонусы; выплаты з/п 2 раза в месяц;
- График работы 2/2 или 5/2 ( возможность подработки и взаимозаменяемость смен);
- Оплачиваемый отпуск;
- Возмещение мед.книжки;
- Бесплатное обучение;
- Развитие в компании с несколькими брендами.