Бренд-шеф/главный технолог на пищевое производство

В производственную компанию требуется главный технолог. Компания занимается изготовлением и поставкой готовых блюд и полуфабрикатов в рестораны и крупные торговые сети (Пятерочка, Магнит, и др.).

Обязанности:

• разработка новых видов блюд, изделий
• обучение персонала
• организация, модернизация, оптимизация, автоматизация производственного процесса
• контроль соблюдения технологии производства
• контроль качества входного сырья и готовых изделий
• взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
• Разработка ТТК, этикеток

Требования:

• среднее профессиональное образование
• энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
• знание нормативно-технологической документации
• уверенный пользователь ПК

Будет преимуществом:

• Стремление к экспериментам и реализации новых идей
• Опыт работы на предприятиях общественного питания

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные
• Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц
• Бесплатные горячие обеды
• График работы 5/2, с 8-00 до 17-00