Ресторанная компания "Форест Групп" ищет в свою команду Старшего повара в заготовочный цех (заготовочный цех для 4-х собственных ресторанов)
Обязанности:
- Участие в приготовлении ПФ в полном объеме;
- Заказ, приём сырья, контроль остатков на складе (на время отсутствия су-шефа);
- Контроль маркировок, вакуумация;
- Поддержание порядка в цехе;
- Контроль за работой персонала.
- Опыт работы от 3х лет;
- Знание, а также соблюдение санитарных норм и правил;
- Понимание и знание работы заготовочных цехов;
- Принципы работы оборудования
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- График работы: 5/2 или 4/3;
- Ставка за смену - 5500р.;
- Бесплатное питание;
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек.