На предприятие "ФКПЧФ БОБИМЭКС тм" по производству безалкогольных напитков и воды требуется сменный технолог.
Обязанности:
- Контроль качества готовой продукции и п/ф на всех этапах технологического процесса;
- Контроль за соблюдением технологии приготовления сахарного сиропа, купажа и готовой продукции;
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований, утверждённых на предприятии;
- Контроль за соблюдением периодичности и качества санитарной мойки технологического оборудования;
- Входной контроль сырья и материалов;
- Работа в программе 1С (учёт прихода и расхода сырья и материалов для приготовления купажного сиропа и готовой продукции);
- Расчёт необходимого количества сырья для приготовления напитков в соответствие с планом розлива;
- Корректировка план розлива;
- Проведение лабораторных анализов сырья, п/ф и готовой продукции, а также качества питьевой воды на всех этапах водоподготовки;
- Ведение технологический документации.
Требования:
- Опыт работы в должности технолога на пищевом предприятии от 1 года;
- Профильное образование (пищ.технолог) обязательно;
- Уверенный пользователь ПК (1C, MS Word);
- Развитые коммуникативные навыки, умение контролировать процесс и работу сотрудников смежного подразделения;
- Стрессоустойчивость.
Условия:
- Работа в производственной компании (минеральная вода, лимонады);
- Оформление по ТК РФ;
- График работы сменный 2/2 ( 2 день - 2 выходных - 2 ночь);
- Ежемесячная надбавка за стаж;
- Ежемесячная доплата на детей;
- Место работы - дер. Ложки Солнечногорского района;
- Оклад + премия по показателям;
- Корпоративный транспорт от г. Клин, г. Солнечногорск, г. Зеленоград