Наша дружная команда ресторана "Печь" в поиске Су шефа!
Пиццерии "Печь" - концепция Неаполитанских пиццерий с русской душой и дровяными печами.
Обязанности:
- Руководство кухней в смену;
- Участие в инвентаризациях;
- Управление остатками сырья и полуфабрикатов;
- Участие в разработках новых меню.
Требования:
- Стаж работы в общественном питании на аналогичной должности не менее 2 лет желателен;
- Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Знание условий и принципа работы технологического оборудования;
- Коммуникабельность;
- Умение работать в команде;
- Стрессоустойчивость.
Условия:
- Трудоустройство по ТК РФ;
- График 2/2, 3/3, 5/2;
- Часовая тарифная ставка от 350р (на руки);
- Служебное питание;
- Возможность карьерного роста (утверждены планы по открытию новых точек);
- Различные программы мотивации (внутренние конкурсы).