Приглашаем на постоянную работу опытного шеф-кондитера в кондитерское производство "Сладкий Экспресс"!
Обязанности:
- Разработка и введение новых кондитерский изделий и рецептур.
- Подготовка и проведение дегустаций.
- Организация и ежедневный контроль производственных процессов.
- Контроль технологии приготовления и отдачи кондитерских изделий.
- Участие в обучении, аттестации и адаптации персонала кухни.
- Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний.
- Контроль соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности.
- ЖЕЛАТЕЛЬНО - опыт работы с заказными тортами.
- Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий.
- Опыт работы с кондитерским оборудованием.
- Умение организовать работу персонала.
- Готовность работать в режиме многозадачности.
Условия:
- Заработная плата от 180.000 по результатам собеседования.
- Своевременные выплаты 2 раза в месяц, без задержек.
- График работы 5/2.
- Работа в небольшом кондитерском цеху м. Курская (10 минут пешком).
- Бесплатное питание.
- Дружный коллектив, атмосфера взаимопомощи и взаимовыручки.