ДОСТАЕВСКИЙ
Территориальный шеф-повар
От 150 000 RUR
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Охрана труда и техника безопасности
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- График работы 6/1 с плавающим выходным в будние дни;
- Достойный уровень заработной платы;
- Корпоративное питание;
- Возможность профессионально развиваться.
- 150000 р. это от 2 производств, по результатам работы количество производств может быть больше и ЗП будет выше.
ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Контроль работы кухни в сетевом формате в отведенном департаменте;
- Управление квалификацией персонала
- Укомплектованность штата/качество штата
- Сокращение потерь
- Качественная и проактивная работа с корпоративными показателями эффективности по своим кухням
- Внедрение проектной деятельности
- Формирование командной работы
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
- Опыт работы в должности территориального менеджера в любой сфере;
- Сильные лидерские качества;
- Подтвержденные кейсы работы с любыми показателями бизнеса и их улучшение за счет своих целенаправленных действий
- Обязательное знание кухни;
- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
- Знание производственных процессов, умение выстраивать процессы;
- Уверенное владение ПК;
- Стрессоустойчивость;
- Умение работать в режиме многозадачности.