ВЕТА ЭСТЕЙТ

Су-шеф (командировки)

115 000 - 150 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Более 6 лет
  • Проведение инвентаризаций
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Инвентаризация
  • Навыки составления отчетности
  • Поварское дело
Ресторан премиум класса, с европейской, с японской, средиземноморской кухнями;

Приглашает в свою команду СУ-ШЕФА

Обязанности:

  • Приготовление блюд по меню ресторана;
  • Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
  • Учет и инвентаризация продуктов;
  • Контроль качества приготовленных блюд.

Требования:

  • Опыт работы от 5 лет в должности су-шеф, в ресторанах премиум класса;
  • Знания технологии приготовления блюд;
  • Любовь к японской кухне;
  • Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность;
  • Стрессоустойчивость.

Условия:

  • Работа с лучшими продуктами мира;
  • Ресторан уровня премиум класса;
  • Оборудование высокотехнологичное;
  • Бесплатное питание;
  • Униформа;
  • Бесплатная химчистка униформы;
  • Затраты на оформление медосмотров, медкнижек несет работодатель;
  • наличие загранпаспорта;
  • готовность к частым командировкам заграницу;
  • Оформление, в соответствии с ТК РФ, с первого дня приема на работу;
  • Зарплата два раза в месяц, в четко установленные даты;
  • Оплата труда должностной оклад+ KPI;
  • График работы 5/2, 4/2 (Москва/Командировки);
  • Локация Москва-Сити;
  • Шаговая доступность от метро Москва Сити.