Кофейня DAILY GREEN — основана в 2019 году. Обширное меню авторских завтраков, которые подаются до 22:00 каждый день, разнообразные бранчи, ужины и качественный кофе с потрясающими авторскими напитками. Концепция кухни: здоровое питание, европейская, паназиатская, авторская, так же есть вегетарианские позиции.
Specialty coffee & comfort healthy food. All day breakfast
Основные задач:
- Увеличение уровня комфорта и лояльности гостей;
- Создание и поддержание гостеприимной и дружественной атмосферы, стандарты, понимание ценностей проекта и умение передать их команде;
- Увеличение уровня комфорта команды, решение конфликтных ситуаций;
- Организация и контроль бесперебойной и эффективной работы кафе, решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием проекта;
- Управление командой: подбор, обучение, составление графика и плана, оценка эффективности работы сотрудников, разработка мотивационного плана;
- Организация и контроль проведения инвентаризаций, отчеты;
- Взаимодействие с проверяющими органами;
- Контроль и ведение документооборота.
Что мы ищем в нашем кандидате:
- Креативное мышление;
- Уверенный пользователь ПК и ilko;
- Опыт управления коллективом от 12 человек;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства;
- Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
- Наличие уверенных управленческих навыков, умения самостоятельно принимать решения;
- Навыки наставничества;
- Опыт работы бариста и понимание кофейной индустрии - приветствуется;
- Хорошие организаторские способности;
- Высокие коммуникативные навыки;
- Умение работать в режиме многозадачности;
Что мы предлагаем:
- График работы 5/2
- Заработная плата оклад 150.000 + KPI + премии
- Официальное трудоустройство после испытательного срока
- Ежегодный оплачиваемый отпуск
- Бесплатное питание по меню
- Профессиональное развитие и карьерный рост
- Стабильность, дружелюбный коллектив