Муравейник Центр
Менеджер кафе
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- R-Keeper
- Работа с поставщиками
- Ведение отчётности
- Управление товарными запасами
- прием гостей
Семейные парки развлечений «АКТИВИZON» - это необычные пространства в торгово-развлекательных центрах, где дети и взрослые весело проводят время.
Мы - федеральная сеть детских игровых центров, начали свою работу в 2009 году. Наши площадки работают более чем в 15 городах России.
В декабре 2024 года мы открываем новый семейный парк развлечений в ТРК «Кольцо» и набираем команду амбициозных, динамичных сотрудников, желающих расти и развиваться. Открываем вакансию менеджера кафе и приглашаем в нашу команду профессионала своего дела!
Обязанности:
- подготовка заведения к открытию и закрытию;
- контроль кассовой дисциплины, контроль ревизий;
- распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
- контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
- подбор персонала или его согласование;
- приём гостей;
- контроль над организацией банкетов, мероприятий;
- соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;
- работа с поставщиками;
- контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами;
- составление отчётности.
- управления товарными запасами;
- управление параметрами температурного и светового режима в ресторане;
- контроль качества сервисного обслуживания, оформления барной стойки и сервировки столов;
- контроль уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, приемки и учета продукции.
Мы ценим:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет;
- знание программы R-Keeper (желательно);
- умение легко и позитивно выстраивать отношения с людьми;
- опыт в разрешении конфликтных ситуаций;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.
Мы предлагаем:
Оформление в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации;
Заработная плата от 65 000 рублей (оклад + дополнительная мотивационная часть);
График работы 2/2, по скользящему графику (с 10:00 до 22:00);
Оформление медицинской книжки за счет компании;
Корпоративное питание, такси;
Скидки на меню кафе;
Бесплатное посещение нашего парка для ваших детей;
Место работы – г. Казань, ул.Петербургская д.1 эт.3, ТРК "Кольцо".