Petrov-Vodkin

Менеджер ресторана

От 80 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Исполнительность
  • Ответственность
  • Организаторские навыки
  • Пунктуальность
  • Внимательность
  • Общественное питание
Обязанности:
  • Поддержание стандартов обслуживания в ресторане в рамках смены;
  • Организация работы в течение смены, принятие решений по вопросам, связанным с функционалом ресторана, его работников и гостей;
  • Выполнение операций по инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана;
  • Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями;
  • Работа с гостями;
  • Курирование мероприятий и банкетов, при необходимости;
  • Обучение персонала, внедрение и контроль стандартов сервиса;
  • Тренинги (командообразование).
Требования:​​​​​​​
  • Высокоразвитые навыки общения, грамотная речь;
  • Четкие знания стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, хостес
  • Исполнительность, аккуратность.
Условия:
  • График работы 2/2;
  • 4000 за смену, плюс чаевые
  • Бесплатное питание;
  • Развозка
  • Возможность карьерного роста;