Менеджер ресторана

Обязанности:

Управление коллективом официантов, барменов, технических работников;

• Контроль кассовых операций, открытие и закрытие смены, закрытие счетов;
• Участие в инвентаризации посуды;
• Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого обслуживания гостей;
• Координация работы официантов во время посадки;
• Общение с гостями, принятие необходимых мер для урегулирования и решения конфликтных ситуаций;
• Встреча гостей в зале;
• Бронирование столов по телефону;
• Прием заказов на доставку;
• Работа с курьерами;
• Координирование курьеров по доставке

Требования:

• Опыт работы на позиции менеджера ресторана не менее года;
• Знание стандартов работы в зале и общения с гостями;
• Знание iiko обязательно;
• Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость;
• Стрессоустойчивость;

Условия:

• График 2/2
• Оклад 5000 руб/день + процент от сервисного сбора
• Испытательный срок 1 месяц;
• Оформление по ТК РФ;
• Дружный коллектив;
• Бесплатное двухразовое питание;
• Находимся в шаговой доступности от метро Преображенская площадь ;