Шеф-повар (Волжская, 77)

Мы рады представить наше новое заведение — кафе-бар "Щепки", мы располагаемся в банном комплексе "Сибирские термы"!

Мы ищем кандидата на должность шеф-повара, вместе с которым будем радовать наших гостей вкусными блюдами.

Адрес вакансии: Волжская, 77

Обязанности:

• Контроль за соблюдением стандартов качества и скорости отдачи блюд;
• Разработка и внедрение блюд основного меню и сезонных предложений;
• Организация и совершенствование работы кухни, обучение сотрудников;
• Соблюдение норм СанПиН и технической безопасности;
• Контроль остатков, закупок, списаний, проведение инвентаризаций;
• Работа с поставщиками;

Требования:

• Опыт управления коллективом кухни;
• Опыт работы в должности су-шефа‚ шеф-повара не менее 2 лет;
• Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд;
• Знание нормативной документации и норм СанПиН;
  
  Если вы готовы присоединиться к нашей команде, нажимайте «откликнуться» и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
  
  Мы ждем именно вас!