Гамарджоба, дорогие друзья!
Дружная грузинская семья "Сами Сусами" открывает свои двери для талантливого и энергичного Су-шефа, который хочет стать частью яркой истории грузинского гостеприимства!
Что мы предлагаем:
-
Карьерный рост: реальные возможности для карьерного роста. Все наши шеф-повара начинали с этой должности.
-
Развитие: работа в компании, где ты овладеешь полным пониманием настоящего Kitchen Management.
-
Обучение: участие в обучающих программах от сильнейших специалистов команды рестораторов-практиков.
-
Участие в проектах: включение в новые проекты компании, которые позволят применить весь твой профессионализм и знания.
-
Интересные задачи: постоянный рост и развитие не только на словах — интересные и сложные задачи на пути к успеху.
- Бонусы и премии: за стаж и привлечение друзей ты сможешь получить дополнительные премии от 3.000 до 7.000 рублей!
- Вдохновение: участвуй в поездках на GASTREET и MEGUSTRO, обучайся у лучших!
- Комфортные условия: мы обеспечим тебе вкусное питание, а по вечерам довезем на такси прямо до твоего дома!
- Бесплатный фитнес и футбольная команда: Заботься о своем здоровье и развивай командный дух!
- Дружная команда: работай в кругу позитивных, жизнерадостных и открытых ребят, готовых поддержать в любую минуту!
- Активный отдых: участвуй в совместных мероприятиях вне работы — будь то поход в боулинг, мастер-классы от ведущих кулинаров или спортивные забеги как "Стальной характер" и "Гонка героев"!
- Скидки на собственное производство и от наших партнеров!
Тебе предстоит:
-
Руководить командой: управлять сотрудниками кухни, настраивать дисциплину и координировать их работу.
-
Контролировать качество: следить за соблюдением ТТК, управлять процессами и обеспечивать безопасное производство.
-
Обучать и развивать: проводить адаптацию для новых сотрудников, обучать и развивать команду, давать обратную связь.
-
Вести учет: проводить инвентаризации, держать бюджет и планы производства, управлять остатками продуктов и сырья, поддерживать Stop-list.
-
Открывать и закрывать смены: организовывать правильную работу сотрудников и обеспечивать счастье наших гостей.
Ты нам подходишь, если у тебя есть:
-
Опыт: Работа на кухне не менее 2 лет и на руководящей должности от 1 года.
-
Лидерские качества: ты — прирожденный лидер, ориентированный на результат.
-
Энергия: высокий уровень энергии и позитивный настрой.
-
Навыки: быстрая адаптация к новым задачам и местам, умение решать сложные задачи.
Ты станешь частью нашей команды, если разделяешь наши ценности
- Команда личностей: для нас важен каждый.
- Энергия развития: мы не останавливаемся на достигнутом, стремимся расти и развиваться, открывая новые горизонты.
- Подлинность: для нас важно выбирать настоящее и искреннее.
- Репутация: мы ценим доверие, которое необходимо не только заслужить, но и оправдывать на каждом шагу.
- Скорость: мы стремимся сократить время ожидания, сохраняя высокий уровень качества.
Если ты готов вливаться в теплую атмосферу грузинского гостеприимства и делиться своей страстью к кулинарии, ждем тебя в нашей команде! Сделай шаг навстречу своей мечте – стань частью "Сами Сусами"!