Орлова Любовь Сергеевна
Су-шеф
От 105 000 RUR
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление пиццы
- Учет остатков
- Контроль за качеством блюд
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Итальянская кухня
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приемка товара
- Ротация товара
- Учет товаров
- Управление складскими запасами
- Приготовление блюд итальянской кухни
Итальянский ресторан м.Китай город\Чистые пруды, открывает свои двери для су-шефа.
Обязанности:
- приготовление блюд по тк;
- своевременный заказ продуктов;
- контроль персонала;
- поддержание чистоты на рабочем месте;
- участие в инвентаризациях;
- соблюдение САНПИН;
- аналогичный опыт от 1 года;
- высокий уровень ответственности!
- зп 5.000 руб смена (выдается 2 аза в мес);
- график работы с 11.00, до 23.00;
- форма, питание, дружный коллектив и адекватное руководство!
- ждем ваших резюме в течении нескольких дней, будем быстро принимать решение, все остальное готовы обсуждать индивидуально.