Официант-администратор

В загородный парк-отель требуется официант-администратор на вахтовый метод работы с предоставлением всех необходимых условий.
Наш отель динамично развивается с каждым годом, увеличивая поток Гостей.
Кроме комфортных коттеджей для проживания, на территории отеля открылся современный, панорамный ресторан с просторной кухней и залом.

Удалённость от Санкт-Петербурга - 250 км!

Приглашаем к нам на работу сотрудников как с опытом работы в данной сфере, так и без него.
Мы Вас всему научим, главное - желание!

Обязанности:

• Обслуживание Гостей согласно стандартам сервиса, поддержание гостеприимной атмосферы
• Открытие, организация и закрытие смены в соответствии с общепринятыми правилами
• Ведение кассовой смены и оформление кассовой документации
• Работа в команде, помощь коллегам в случае необходимости, поддержание рабочей атмосферы в коллективе
• Знание наличия блюд и напитков в меню, порядок подачи блюд и основы технологии приготовления, рекомендовать и продавать их Гостям
• Находиться на работе в форме, которая всегда должна быть в опрятном виде, соблюдать правила личной гигиены
• Тщательно подготавливать столы к приему Гостей, рабочее место, поддерживать порядок в ресторане в течение рабочей смены;
• Своевременно и правильно сервировать столы, а также убирать использованную посуду и приборы, со­блюдая определенные технические приемы
• Не допускать пользования столовой посудой, приборами и столовым бельем с какими-либо дефектами (щербины, трещи­ны, пятна, дырочки и др.);
• Своевременно информировать повара о замечаниях Гостей, уметь решать конфликтные ситуации.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной сфере приветствуется, но не обязателен
• Коммуникабельность, клиентоориентированность
• Доброжелательность
• Грамотная речь
• Ответственность

Условия:

• Проживание на территории объекта
• Организация staff-питания
• График работы 7/7

(возможно согласование иного графика)

• Компенсация транспортных и командировочных расходов
• Оплата труда 2 раза в месяц без задержек + бонусная система в высокий сезон
• Постоянная работа