ШЕФ-ЛАНЧ

Су-шеф

От 100 000 RUR
  • Новосибирск
  • Частичная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Азиатская кухня
  • Приемка товара
  • Товарная накладная
  • Учет товаров
  • Приготовление блюд азиатской кухни
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Акты списания товаров
  • Отчеты по товарам
  • Учет остатков
  • Контроль за качеством блюд
  • Проведение инвентаризаций
  • Приготовление блюд по технологическим картам

Привет, меня зовут Анна, я HR директор компании Шеф-ланч!
И я ищу в команду ответственного и опытного су-шефа.

Немного о компании:
Шеф Ланч - это все лучшее от мира паназиатской кухни в сочетании со SMART-составляющей, технологичностью, скоростью и удобством доставки.
В данный момент, у нас 2 филиала в самом сердце Новосибирска.

Наша цель на ближайший год: открыть 2 новых филиала.

Глобальная цель: выход на федеральный уровень с эксклюзивным продуктом и сервисом.

Сейчас в нашей команде 45 талантов, которые растут и совершенствуют свои компетенции ежедневно!

Твои обязанности:

  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
  • Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
  • Инвентаризация, снятие остатков и формирование сопутствующей документации;
  • Контроль заказа продукции, прием, распределение по местам хранения;
  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и работа по стандартам ХАССП сотрудниками кухни;
  • Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
  • Управление персоналом, включая адаптацию и обучение новых сотрудников;
  • Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности.
Что мы хотим от тебя:
  • Высшее или средне-профессиональное образование (профильное-преимущество);
  • Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
  • Знание стандартов ХАССП и санитарных норм и их последние обновления;
  • Работа с компьютерными программами (Word, Excel,iIko).
Условия:
  • Официальное трудоустройство (возможно временное оформление);
  • Работу в стабильной и надежной компании;
  • Скидки 50% на меню компании для сотрудников;
  • Насыщенную корпоративную жизнь;
  • Карьерный рост.

Если ты хочешь стать частью нашей команды - пиши и мы свяжемся с тобой в ближайшее время!