United Catering Group
Шеф-повар (корпоративное питание)
От 120 000 RUR
- Общественное питание
- Управление производством
- Санпин
- Ведение документации
- Проведение инвентаризаций
- Разработка меню
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.
Должностные обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства
- Организация качественного питания
- Управление и расстановка персонала
- Контроль технологии приготовления продукции, контроль поступающего сырья
- Отчётная документация, инвентаризация
- Планирование меню с учетом договора и бюджетных показателей
- Взаимодействие с заказчиком
Требования:
- Профессиональное образование (поварское или технологическое)
- Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 3-х лет
- Личная медицинская книжка
- Умение работать по ТТК
- Высокий уровень самоорганизации
- Лидерство приветствуется
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ
- Заработная плата: 120 000 руб.
- График работы: 5/2
- Вкусное питание за счет компании
- Возможность профессионального и карьерного роста