Управляющий в ресторан

Мы — новый ресторан элегантности и высокого класса под названием "ROSE" Наша цель — создать свой уникальный мир кухни, где каждый гость сможет насладиться изысканными блюдами и уютной атмосферой.

Приглашаем на работу Управляющего !!!

Что мы готовы предложить:

• Достойную оплату ( оклад+ % с продаж + KPI)
• График работы 5/2 от 8-12 часов
• Оформление по ТК( оплачиваемый отпуск и больничный)
• Корпоративное такси
• Обучение, курсы, тренинги по ресторанному бизнесу

Функционал:

• Управление эффективностью работы ресторана: прибыль, контроль затратной части, планирование, анализ, бюджетирование, продажи;
• Организация и контроль работников ресторана;
• Активное общение с гостями;
• Организация мероприятий (Винное казино, мастер классы и т.д.)
• Организация и контроль закупок, поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций ведение отчётности и документооборота.

Желателен опыт организации работы ресторана с "0"